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德国媒体说中国人把黄胸鹀吃光了他们怎么不去
发布时间: 2019-10-23 来源:阿诚 点击次数:
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德国媒体说中国人把黄胸鹀吃光了他们怎么不去批评法国人吃圃鵐

  有篇发表在《保护生物学》期刊(Conservation Biology)上的论文指出,黄胸鹀的数量自1980年以来大幅减少90%,逐渐消失在东欧、日本及俄罗斯的多数地区。该论文由来自德国、英国、俄罗斯、芬兰和日本(日本人你们好不好写一下你们吃光鲸鱼和海豚的事呢?)的科学家共同撰写。

  Quagga斑驴1883年(1860年野外灭绝,1883年在阿姆斯特丹灭绝)

  杜博尔的团体估计,圃鹀的数量在2001年至2011年间减少了40%以上。他补充说,法国南部每年夏天都有三万只野生圃鹀被选择性捕杀。一只圃鹀在黑市上可以卖出150欧元的价格(合189美元)。

  小编个人是反对食用任何野生动物的。只是不爽西方媒体自己个个都不干净,反手就知道攻击中国人,今天我们就来看看西方人是怎么吃濒危他们的鸟类的。

  如今,很多法国人仍在捕食、享用这种鸟儿。传统上,朗德省的家庭会每年吃一次圃鹀,是在一顿正式午餐之后享用,在阴影之下,大家静静地品尝,辅以一杯苏恩特白葡萄酒,“就像吃小糖果一样”。

  据世界《红皮书》统计,20世纪有110个种和亚种的哺乳动物以及139种和亚种的鸟类在地球上消失。

  在头上盖绣花布的习俗来自一位一位大腹便便的神父,由于怕上帝看到他这种见不得人的虐食行为,所以干脆就把自己的脸遮上。

  研究报告写道,随着东亚地区的经济增长以及人民生活日益富庶,食用此类鸟禽的趋势上升。估计2001年就有一百万只被猎捕的黄胸鹀在广东省成为餐桌上的佳肴。从1980年到2013年,禾花雀的种群数量下降了大约90%,已经有灭绝的危险。

  传统的方法是,抓到之后用无花果和燕麦将其养得肥肥的,然后浸到阿马尼亚克酒里溺死,然后把它们放入烤炉爆六至八分钟即可食用了,首先,你在头上盖好一块传统刺绣花布;然后,把四盎司(约124克)重的圃鹀整只放入口中,你必须连脑袋带身体,加上骨头和内脏,一口将其嚼碎,然后慢慢享受这种唇齿之间微妙的快感,直至最后一口圃鹀的芳香从你舌尖消失。鸟头要留在嘴外,在唇间悬荡着,咬下鸟头,然后丢掉 。

  Atlas Bear阿特拉斯棕熊1870年(最小的棕熊亚种、非洲唯一的熊)

  Barbary Lion巴巴里狮1922年(唯一产自非洲北部的狮子亚种)

  环保主义者杜博尔说,因为这种鸟的肥厚油脂特别美味,偷猎者会把它们在黑暗中饲养21天,有时还会弄瞎它们,让它们饱食大量燕麦和葡萄,以便长膘。等它身上的肥肉长了三倍,就会被浸在阿玛尼亚克白兰地里、拔毛,烤熟,再趁热整个上桌。“美食不能充当这样对待动物的借口,”

  由于中国人有着悲天悯人(起码是很多人有)的性格,和做事不能做绝的戒律,尽管有一些野生动物的数量有有减少,甚至消失的,但是比起西方人灭绝的物种来,中国在野生动物的保留上,实在做的是非常好了。在过去100年灭绝的动物中,只有不到4%在中国境内,跟中国人半毛钱关系都没有,拜托那些一直在诬陷自己祖国的人尊重一下事实。也希望西方媒体在批评别人的时候,也稍微做一下自我批评,这样你们就会觉得羞愧不已的。

  如今越来越多的中国人的素质在提高,人们的保护野生动物的意识也在不断加强,环保法制也在加强,希望在我们境内的野生动物能够得到很好的生活。

  加拉帕戈斯群岛象龟乔治于2012年6月死去,标志着它这个亚物种的彻底灭绝。

  当法国总统弗朗索瓦密特朗得知自己将要死于癌症,他在1995年12月31日,新年除夕之夜,邀请朋友们参加他最后的晚宴。第一道菜是牡蛎,然后是肥鹅肝、烤阉鸡,但是没有甜点,也没有奶酪:密特朗想品尝的最后一道风味,是一种只有人的脚趾头大小的鸣鸟,濒危珍禽圃鹀,售卖或猎取圃鹀都是违法的,食用它当然也就是犯罪。密特朗以传统的方式食用这道菜,先是在头上盖上一块刺绣花布,然后再把整只鸟放入口中。

  而另一位法国名厨让-路易·帕拉丹(Jean-Lousi Palladin)却觉得,这种行为是为了让吃圃鹀的人集中注意力,充分享受油脂冲下喉咙的快感。“羞愧?才不呢。”帕拉丹说,“这是最让人难以置信的美味,如果宣布禁食圃鹀,等于是判了法国文化的死刑。(和吃鲸鱼的日本人的态度一样哎)”这位大厨是少数几个敢于公开自己私捕圃鹀的名厨之一,参加他的圃鹀派对简直好像参加神秘的共济会仪式一般。当然,他私运圃鹀的水准也一年比一年高,从装在空咖啡罐里的二十只到藏在纸尿片盒子里的四百只,美国海关也难奈何这样的饕餮老油子。

  圃鹀烤好必须立即食用,所以它非常之烫,你得让它停在舌上,一边快速地不断吸进清凉的空气,这么做可以让它冷却,可是真正的目的却是让那绝妙的脂肪如瀑布般顺着你的咽喉自由地倾泻进腹中。等它凉了一些,你就可以开始咀嚼了,你需要大约十五分钟,从胸开始,到翅和酥脆的骨,然后是内脏。狂热的食客声称,即便头上蒙布,黑暗中仅凭咀嚼,他们就能够品尝到这只鸟儿的一生:摩洛哥的麦子,地中海上微咸的空气,普罗旺斯的薰衣草。豌豆大小的鸟肺和心脏,满溢着它在溺亡时涌入的阿玛尼亚克酒,据说会在食客的舌尖碎裂,迸发出带着佳酿芬芳的花香。享用圃鹀,还要佐以波尔多葡萄酒。

  1979年,由于圃鹀的生存状况和环保主义者们的呼声,欧盟禁止猎杀圃鹀,并将其列为保护物种。但20年后,法国才将这一保护条令列入法律。

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